{"id":289,"date":"2007-04-09T11:25:37","date_gmt":"2007-04-09T10:25:37","guid":{"rendered":"http:\/\/www.braintank.ch\/wp\/?p=289"},"modified":"2026-03-22T18:05:29","modified_gmt":"2026-03-22T17:05:29","slug":"die-gastrokritik-in-der-nzz","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/braintank.ch\/?p=289","title":{"rendered":"Die Gastrokritik in der NZZ"},"content":{"rendered":"

Ich gebe zu, dass ich die Gastro Kritik <\/a>von Andreas Honegger in der NZZ sehr gerne lese. Dann weiss man wenigstens, was einen erwartet. Dieser Teil hat es mir nun wirklich sehr angetan:<\/p>\n

Entt\u00e4uschend war, dass man uns einen offenen Wein aus einer angebrochenen Flasche eingeschenkt hat, der einen so horrenden Korkgeschmack hatte, dass wir ihn ausspucken mussten. Wer hat wohl diesen Wein probiert? Und wer hat allenfalls mit Todesverachtung die halbe Flasche ausgetrunken?<\/em><\/p><\/blockquote>\n

Ich denke viel mehr kann man einem bekannten Restaurant nicht antun. Ich f\u00fcr meinen Teil werde wohl das Fr\u00fchst\u00fcck ausprobieren, statt eines Mittag- oder Abendessens.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ich gebe zu, dass ich die Gastro Kritik von Andreas Honegger in der NZZ sehr gerne lese. Dann weiss man wenigstens, was einen erwartet. Dieser Teil hat es mir nun wirklich sehr angetan: Entt\u00e4uschend war, dass man uns einen offenen Wein aus einer angebrochenen Flasche eingeschenkt hat, der einen so horrenden Korkgeschmack hatte, dass wir […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"advanced_seo_description":"","jetpack_seo_html_title":"","jetpack_seo_noindex":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-289","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-blog","missing-thumbnail"],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack-related-posts":[{"id":5281,"url":"https:\/\/braintank.ch\/?p=5281","url_meta":{"origin":289,"position":0},"title":"Das Wort zum Sonntag: Larmoyanz\u00a0","author":"admin","date":"4. Februar 2017","format":false,"excerpt":"Larmoyanz (vom Franz\u00f6sischen larme f\u00fcr Tr\u00e4ne) ist ein bildungssprachliches und absch\u00e4tziges Lehnwort f\u00fcr R\u00fchrseligkeit und sentimentale \u00dcberempfindlichkeit bis zur Wehleidigkeit, Weinerlichkeit und zu ausgepr\u00e4gtem Selbstmitleid. Der Begriff ist mir in der NZZ begegnet. Er kam in folgendem Zusammenhang: Noch weniger, wenn wir uns der Larmoyanz hingeben. Die Zeiten fordern Mut\u2026","rel":"","context":"In "Blog"","block_context":{"text":"Blog","link":"https:\/\/braintank.ch\/?cat=2"},"img":{"alt_text":"","src":"","width":0,"height":0},"classes":[]},{"id":1460,"url":"https:\/\/braintank.ch\/?p=1460","url_meta":{"origin":289,"position":1},"title":"Das Wort zum Sonntag: Irisierend","author":"admin","date":"13. M\u00e4rz 2010","format":false,"excerpt":"Wir danken der NZZ und dem Schauspielhaus Z\u00fcrich f\u00fcr das heutige WoS. Die NZZ schreibt: Ein irisierendes Ensemble gl\u00e4nzt vor dunklem B\u00fchnenhintergrund. Nur was will man uns damit sagen? Irisieren (von griechisch \u0399\"\u03b9\u03c2, was f\u00fcr Iris steht) ist ein optisches Ph\u00e4nomen, wobei ein Objekt je nach Perspektive in anderen Farben\u2026","rel":"","context":"In "Blog"","block_context":{"text":"Blog","link":"https:\/\/braintank.ch\/?cat=2"},"img":{"alt_text":"","src":"","width":0,"height":0},"classes":[]},{"id":2982,"url":"https:\/\/braintank.ch\/?p=2982","url_meta":{"origin":289,"position":2},"title":"Das Wort zum Sonntag: Konvolut","author":"admin","date":"19. Mai 2013","format":false,"excerpt":"Ein Konvolut (vom lateinischen convolutum \u201ezusammengerollt\u201c) bezeichnet im Kontext des Daten-Konvolut die Gesamtheit der Daten, welche Allen zug\u00e4nglich gemacht wird. Das Wort zum Sonntag verdanken wir der NZZ in folgendem Artikel. Ich h\u00e4tte ja von einer Datensammlung gesprochen oder vielleicht auch von einem Daten-Friedhof. Klar, das beide Worte es nicht\u2026","rel":"","context":"In "Blog"","block_context":{"text":"Blog","link":"https:\/\/braintank.ch\/?cat=2"},"img":{"alt_text":"","src":"","width":0,"height":0},"classes":[]},{"id":2998,"url":"https:\/\/braintank.ch\/?p=2998","url_meta":{"origin":289,"position":3},"title":"Das Wort zum Sonntag: Pronatalismus","author":"admin","date":"4. Mai 2013","format":false,"excerpt":"Mein Dank an die NZZ und Wiki f\u00fcr diese Weiterhilfe. Pronatalismus\u00a0(lateinisch\u00a0pro\u00a0\u201ef\u00fcr\u201c und\u00a0natalis\u00a0\u201egeburtlich, Geburt-\u201c) ist eine Philosophie, die die menschliche Reproduktion bef\u00fcrwortet. Das Gegenteil von Pronatalismus ist der\u00a0Antinatalismus. Die Mail der NZZ am Morgen ist eine sehr gute Quelle f\u00fcr Worte, die ich noch nicht gekannt habe. Auch der Artikel hat\u2026","rel":"","context":"In "Blog"","block_context":{"text":"Blog","link":"https:\/\/braintank.ch\/?cat=2"},"img":{"alt_text":"","src":"","width":0,"height":0},"classes":[]},{"id":4888,"url":"https:\/\/braintank.ch\/?p=4888","url_meta":{"origin":289,"position":4},"title":"Das Wort zum Sonntag: Trigger Warnung","author":"admin","date":"14. August 2016","format":false,"excerpt":"Die Trigger Warnung\u00a0(Ein Kunstwort aus dem englischen Trigger und dem Deutschen Warnung) bezeichnet man im Internet oder an Universit\u00e4ten eine Vorank\u00fcndigung f\u00fcr einen f\u00fcr das Publikum potenziellen gef\u00e4hrlichen Inhalt. Sowohl die NZZ, als auch das Schw\u00e4bische Tagblatt haben sich schon mit dem Thema auseinander gesetzt. Das\u00a0 Schw\u00e4bische Tagblatt schreibt dazu:\u2026","rel":"","context":"In "Blog"","block_context":{"text":"Blog","link":"https:\/\/braintank.ch\/?cat=2"},"img":{"alt_text":"Tiggerwarning","src":"https:\/\/i0.wp.com\/www.braintank.ch\/wp\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/Tiggerwarning-300x191.jpg?resize=350%2C200","width":350,"height":200},"classes":[]},{"id":1329,"url":"https:\/\/braintank.ch\/?p=1329","url_meta":{"origin":289,"position":5},"title":"Die Liebe – nichts f\u00fcr Helden","author":"admin","date":"13. Dezember 2009","format":false,"excerpt":"Gestern habe ich mir im Opernhaus die barocke Oper Orlando von Georg Friedrich H\u00e4ndel angeschaut. Spannend, was die Menschen im Barock so f\u00fcr sch\u00f6n gehalten haben: Kastraten, grosse M\u00e4nner mit hohen Stimmen, keine Stimme f\u00fcr die Frauen und Erz\u00e4hlungen, welche einen immer wieder in die Rolle des Beobachters versetzen. Diesem\u2026","rel":"","context":"In "Blog"","block_context":{"text":"Blog","link":"https:\/\/braintank.ch\/?cat=2"},"img":{"alt_text":"","src":"https:\/\/i0.wp.com\/braintank.ch\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/ahmad-odeh-zhNuTzUJ_p8-unsplash.jpg?resize=350%2C200&ssl=1","width":350,"height":200,"srcset":"https:\/\/i0.wp.com\/braintank.ch\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/ahmad-odeh-zhNuTzUJ_p8-unsplash.jpg?resize=350%2C200&ssl=1 1x, https:\/\/i0.wp.com\/braintank.ch\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/ahmad-odeh-zhNuTzUJ_p8-unsplash.jpg?resize=525%2C300&ssl=1 1.5x, https:\/\/i0.wp.com\/braintank.ch\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/ahmad-odeh-zhNuTzUJ_p8-unsplash.jpg?resize=700%2C400&ssl=1 2x, https:\/\/i0.wp.com\/braintank.ch\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/ahmad-odeh-zhNuTzUJ_p8-unsplash.jpg?resize=1050%2C600&ssl=1 3x, https:\/\/i0.wp.com\/braintank.ch\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/ahmad-odeh-zhNuTzUJ_p8-unsplash.jpg?resize=1400%2C800&ssl=1 4x"},"classes":[]}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/braintank.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/289","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/braintank.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/braintank.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/braintank.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/braintank.ch\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=289"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/braintank.ch\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/289\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/braintank.ch\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=289"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/braintank.ch\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=289"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/braintank.ch\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=289"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}