Braai ist ein Wort aus dem Afrikaans. Zu Deutsch steht es für Braten. Es beschreibt aber in einem Wort das Rösten von Fleisch für das Barbecue und den Event in sich selbst.
Das Grillen oder noch besser das Barbecue ist als gesellschaftliches Ereignis als Braai bezeichnet. Es geniesst einen hohen Stellenwert. Mann trinkt ein Bier oder zwei. Mann spricht und diskutiert über alles mögliche. Man geniesst den Abend und erholt sich von den Unbillen der Welt. Übrigens ist bei einem Braai das Fleisch das Wichtigtste. Alles andere ist definitiv nur Beilage und nicht erwähnenswert. Ein Braai ist meistens ein klares Ritual, die Männer zum Fleisch, die Frauen zum Rest.
Habe jemanden von dort wieder getroffen. Das Braai als Erlebnis, ich werde es vermissen, wie vieles anderes auch. Aber was solls. Schöne Erinnerungen sind auch etwas schönes.